2024年10月 | スタッフブログ

2024年 10月 11日 Fri 管理者

アジを諦めきれず自ら釣りへ行き、その晩は最高のアジづくし…という番組を昨晩見たせいか、フライ、タタキ、開き…とアジ料理が頭から離れないまま工場へ行ってみると、
晴れてやっと出荷されるアジのタタキのような「桧」の濡れ縁を発見！

続いて、アジの開きのような巾1m近い「杉」の巾ハギ板を発見!!

ついつい南蛮漬けもないか期待してしまいましたヾ(−∀−๑)

2024年 10月 10日 Thu 管理者

先週から今週にかけての長い雨のトンネルを抜け、いよいよ秋開幕!!
ということで工場へいってみると、偶然にも赤色と黄色の木を発見！

「杉」の赤色と、「米ヒバ」の黄色で工場も秋色でした(∩ˊᵕˋ∩).•*¨*•.♬

2024年 10月 3日 Thu 管理者

昨晩カープがCS出場を逃したということで、
外は雨、心はどしゃ降りの状態ですが、
隣にカワイイ単板を乗せていざ出発！

最初に着いた先で見た角材についつい見とれてしまい

心にチークッと刺ささりました( இωஇ )

2024年 10月 2日 Wed 管理者

今日は朝から雨模様の中、工場へ行ってみると、
雨に濡れないようにと「杉」の加工材を発見！

次に濡れてもいい “濡れ縁” 用の「桧」を発見!!

途中、工場に入ってきた材を見て何かなと思いながらニヤッと( ⩌⩊⩌)✧

2024年 10月 1日 Tue 管理者

10月最初に工場へいくと、
今朝採れたての「桧」を発見！

素早く調理して料理人さんのもとへ٩(❛ㅂ❛๑)و

続いて「杉」の羽目板を発見!!

こちらも植物性のオイル（ドレッシング）で和えて美味しいそうに(*´ڡ`●)♡

野菜よりも保存が効くので味付けし、しっかり馴染んでから料理人さんのもとへお届けとなります(๑´ㅂ`๑)