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【#567】 赤身ステーキ肉

スタッフブログ

【#567】 赤身ステーキ肉

昨晩は遅くまでBSで再放送されました
「赤身肉対決!~牛肉頂上決戦」を見ていました(っ ̯ -。)
恐らくそのせいなのか、本日製材していた大きくな「杉」が
「極上の赤身ステーキ肉」に見えてしまいました(,,ơ дơ)

  

見た目や肉質のいい部分だけを化粧用に、それ以外は下地用にと部位ごとに細かく分けていきたいところですが、
残念ながら台風接近中ということでここは一旦中止し、
急いで台風対策に切り替えたいと思います(ˊᗜˋ*)
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